Le 2 juin 2021, le ministère du Travail a publié une nouvelle version de sa fiche relative à l’organisation et au fonctionnement des restaurants d’entreprise pendant la crise sanitaire du Covid-19. Cette fiche, qui assouplit les consignes sanitaires compte tenu d’une situation sani- taire en amélioration, sera applicable à compter du 9 juin 2021.

Deux mètres entre chaque table

Dans la version précédente de la fiche relative aux restaurants d’entreprise, une distance minimum de 2 mètres entre chaque personne était imposée.

A partir du 9 juin, cette distance sera à respecter, mais entre deux tables occupées, sauf si une paroi fixe ou amovible assure une séparation physique.

Règles sanitaires